Waldgries’ Sauvignon Myra wird zu 30 Prozent im Holz ausgebaut, was zu mehr Tiefe und besserer Struktur führt. In der Nase eine kühle Mischung aus Steinobst, Limette, Kräutern, Holunder und kühlem Gestein. Rassig, frisch und druckvoll am Gaumen, immer kühl und mineralisch bleibend. Ein Sauvignon Blanc von nobler Statur im Stil eines Sancerres aus bestem Keller. Wer dropsige Frucht erwartet, ist hier vollkommen falsch. „Myra“ ist wie die alpine Bergwelt: Mineralisch, knackig, atemberaubend schön. Christian Plattner: „Sauvignon trinke ich selbst äußerst gern. Am liebsten sind mir die klaren, geradlinigen, vom Boden geprägten Varianten. Bei meinem Sauvignon ist genau das im Glas, das in seinem Gebiet steckt.“

Zutatenverzeichnis:

Weintraube, Kurator: Sulfite; Säureregulator: Äpfelsäure, Weinsäure; Stabilisierungsmittel: Carboxymethylcellulose. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml

• Brennwert        334 KJ / 80 kcal
• Kohlenhydrate 0,7 g, davon Zucker  0,1 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.