Edelsüßer Vouvray aus vollreifen Chenin Blanc-Trauben im Stil einer Spätlese aus Deutschland. In der Nase eine faszinierende Mischung aus Orangenschale, Quitte, Williamsbirne, kandierter Ananas und Honig. Klare, sehr aromatische Frucht, nicht zu süß, die pointierte Säure sorgt für Frische. Unterlegt wird das Ganze von einer kühlen Mineralität und feinkörnigen Tanninnen. Ein außergewöhnlicher Süßwein, der am besten zu Desserts auf Fruchtbasis und Edelschimmelkäse passt.   

Vouvray ist sicherlich eine der renommiertesten Appellationen der Loire. Sieben Dörfer liegen am rechten Flussufer im östlichen Teil der charaktervollen Stadt Tours. Von dort kommen die vielleicht besten Chenin Blancs auf Gottes Erde. Das Familiengut Alain Robert startete 1978 mit zwei Hektar Weinbergen, aus denen über die Jahre schließlich 37 Hektar in besten Lagen wurden. Heute wird das Weingut von Cyril Robert und seiner Schwester Catherine höchst erfolgreich geführt. Neben stillen Weißweinen produziert man auch herausragende Schaumweine aus Chenin Blanc. Was nicht verwundert, hat Cyril Robert bis ins Jahr 2000 doch in der Champagne gearbeitet. Die Weinberge werden nachhaltig bearbeitet mit dem Ziel der Bio-Zertifizierung. Wer abseits des Mainstreams außergewöhnliche Weine schätzt, ist bei diesem Weingut bestens aufgehoben.