Über Trenel Fleurie
Fleurie von Trenel ist ein kraftvoller Gamay, der tiefrot im Glas steht.
Wunderbar weich und samtig am Gaumen, dazu intensive Aromen von Veilchen,
Pfingstrose, Süßkirsche, Lakritz, Leder und schwarzem Pfeffer. Im Geschmack
scheint er endlos lang, angenehm würzig und dabei frisch. Fleurie passt
hervorragend zu allem Geräucherten, im Sommer zu Gegrilltem oder auch zu einer
gut gewürzten Pasta.
Das vor den Toren von Mâcon gelegene kleine
Handelshaus Trenel wurde 2015 vom Rhône-Superstar Michel Chapoutier gekauft.
Seine Vision, auch im südlichen Burgund große Weine nach biodynamischen
Richtlinien zu erzeugen, geht scheinbar voll auf. Die jüngsten Jahrgänge zeigen
Klasse, strotzen nur so vor brillanter Frucht und sind bilderbuchartige
Exemplare aus dieser immer bedeutender werdenden Region. Neben der überragenden
Qualität punkten Trenel-Weine mit einem sensationellen Preis-Genuss-Verhältnis,
das sie zu echten Alternativen zu Weinen aus der knapp 100 Kilometer entfernten
Côte d´Or macht. Bedauerlicherweise sind die Preise zwischen Gevrey-Chambertin
und Chassagne-Montrachet in den vergangenen Jahren geradezu explodiert, was
viele Burgund-Liebhaber nach bezahlbaren Alternativen suchen lässt. Bei Trenel
werden sie fündig!
Eine Sünde wert sind auch die sagenhaften
Fruchtliköre (Cassis, Framboise etc.) die in Frankreichs Sterne-Restaurants
Sorbets und Saucen das gewisse Etwas geben.