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Escherndorf Am Lumpen 1655 GG

BIO

Escherndorf Am Lumpen 1655 GG

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Escherndorf Am Lumpen 1655 GG

  • 2023
  • Deutschland, Franken

Silvaner

  • Weinstil: Gehaltvolle & extraktreiche Weißweine
    Ausbau: trocken
    Alkoholgehalt: 13 % Vol.
    Trinkreife: bis 2035
    Verschlussart: Naturkork
    Inhalt: 0.75 l
  • 95 Weinzeche Punkte
  • Bezugsquelle
    Weingut Rainer Sauer
    Bocksbeutelstr. 15
    DE-97332 Escherndorf

€35,99

0.75 l  (€47,98 / l) , ­Artikel-Nr.: 21889

IN DEN WARENKORB

Enthält Sulfite • Preis inkl. MwSt • zzgl. Versand
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Über Rainer Sauer Escherndorf Am Lumpen 1655 GG

Rainer und Daniel Sauer bringen mit dem Großen Gewächs aus der Spitzenlage Escherndorf Am Lumpen "1655" Jahr für Jahr einen der größten trockenen Weißweine Deutschlands in die Flasche. Bei der offiziellen Verkostung der Großen Gewächse des Jahrgangs 2017 im September 2018 stach dieser fantastische Wein derart heraus, dass er vom überaus kritischen Schweizer Fachmagazin WEINWISSER zum besten Silvaner des Jahres gekürt wurde: „Der Überflieger aus einer Parzelle der historischen Top-Lage Escherndorfer Lumpen, erstmals 1655 genannt. Enorm substanzreich, tief und lang. Wow, das kann was.“ Der Jahrgang 2023 reiht sich nahtlos ein in die überragende Reihe dieses exzellenten Silvaners und bietet großes Kino selbst für Burgunder-Fans, die ihr Heil sonst in Meursault oder Puligny-Montrachet suchen.

Seit Helga und Rainer Sauer im Jahr 1979 den Betrieb im fränkischen Escherndorf übernommen haben, hat sich viel getan. Die Entwicklung zu einem der Spitzenweingüter Deutschlands war ein steiniger Weg, der mit der Aufnahme in den VDP belohnt wurde. Heute ist Sohn Daniel nach seinem Studium der Önologie als Kellermeister verantwortlich für die herausragenden Qualitäten der von ihm erzeugten Weine. Wichtigste Rebsorte ist natürlich Silvaner, der in Daniels Händen ein Niveau erreicht, das staunen lässt. Die Reben stehen auf Muschelkalk und Keuper, werden ohne den Einsatz von chemischen Spritz- und Düngemitteln bewirtschaftet, seit 2023 ist das Weingut biozertifiziert. Auf 14 Hektar Rebfläche dominiert Silvaner mit über 60%. Die daraus gewonnenen Weine sind brillante Exemplare dieser leider immer noch unterschätzten Rebsorte, die von Könnern wie Daniel Sauer auf das Niveau von sehr guten Burgundern gehoben werden kann. Dass diese wunderbaren Weine fränkisch trocken, also komplett durchgegoren sind, versteht sich von selbst. 

 



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