Weine zum Sommerausklang
Auch wenn der Sommer in diesem Jahr zumindest in unseren Breitengraden nicht Anlass zum Jubeln 🙌🏼 gab, sollte es trotzdem genug Gelegenheiten gegeben haben, um auf dem Balkon, im Garten oder auf der Terrasse die eine oder andere Flasche Wein 🍾 zu öffnen. Oft spricht man in diesem Zusammenhang ja von „Sommerweinen“, also leichten, kühl zu trinkenden 🤍 Weiß- oder Roséweinen 🩷. Irgendwann, wenn die Tage wieder kürzer werden, gelüstet es vielen Genießern dann aber doch nach anderen Traubenerzeugnissen, gerne dann auch in der Farbe Rot ♥️. Richtig schwere Kaliber muss man ja Ende August noch nicht auffahren, Châteauneuf-du-Pape & Co. müssen warten auf Herbst 🍂 und Winter ❄️.
Vielleicht haben wir ja Glück 🍀 und der Spätsommer 🌞 bietet noch einige angenehm warme Tage, an denen man gutes Fleisch 🥩, Fisch 🐠 und Gemüse 🥒 auf den Grill legen kann.
Die dazu gereichten Rotweine 🍷 sollten nicht zu schwer, eher frisch und beschwingt sind. Leicht gekühlt gehören Sie ins Glas 🍷, bei entsprechender Außentemperatur erwärmen sie sich in kurzer Zeit. Nur Mut also, wer will denn schon einen Roten mit 25 Grad Celsius im Glas haben? Ein paar Rotweine, die den Sommerausklang vortrefflich begleiten können:
🇫🇷 Trenel Beaujolais „Rochebonne“: Bilderbuch-Beaujolais und mit 12,5 Prozent Alkohol ein charmanter Bruder Leichtfuß. DER ideale Rotwein für laue Sommerabende ➡️ https://weinzeche.de/products/beaujolais-cuvee-rochebonne-22086
🇨🇱 Aromo Merlot „Reserva Privada“: Im kleinen Holzfass, dem Barrique, gereifter Merlot aus Chile. Satte Frucht, geschmeidige Gerbstoffe (Tannine). Perfekt für ein gutes Steak vom Grill ➡️ https://weinzeche.de/products/merlot-reserva-privada-22148
🇮🇹 Schola-Sarmenti Primitivo „Critera“: Primitivo der feinen Art, ohne aufgesetzte Fruchtsüße der unsäglichen Supermarkt-Primitivos ➡️ https://weinzeche.de/products/critera-primitivo
🇫🇷 Domaine des Gandines Mâcon-Burgy: Gamay Noir aus dem südlichen Burgund. Das Weingut arbeitet biodynamisch und ist schwer angesagt in der französischen Top-Gastronomie ➡️ https://weinzeche.de/products/macon-burgy-22747
#NOwineNOparty
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