Die trockene Spätlese aus der Zeltinger Sonnenuhr ist eines der Aushängeschilder von Markus Molitor. Der nur wenige Schritte vor Zeltingen steil die Mosel überragende Schieferhang liefert brillante Rieslinge, die auf Augenhöhe mit der benachbarten und berühmteren Wehlener Sonnenuhr stehen, diese oft auch übertreffen, vor allem im trockenen Bereich. Die perfekte Balance aus intensiver Frucht, kühlen Gesteinsnoten und Mosel-typischer Säure ist atemberaubend. Feinster Schmelz, knackige Schiefer-Mineralität, füllig und trotzdem unglaublich filigran und kristallin. Ein Meisterwerk des trockenen deutschen Rieslings zu einem Preis, der viele Große Gewächse mancher VDP-Güter düpiert. Überragend!

Stephan Reinhard in Robert Parker´s THE WINE ADVOCATE: "The 2021 Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese (White Capsule) opens with a clear and intense nose of perfectly ripe, bright fruits and blue-skinned grapes. Round, lush and savory on the palate, this is a medium-bodied, fresh yet somewhat watery ZSU that reveals substance and savoriness but not the inner concentration of other vintages." 93/100

Markus Molitor übernimmt 1984 im Alter von 20 Jahren das väterliche Weingut mit einem klaren Ziel: Unter dem Namen „Markus Molitor“ sollen Mosel-Rieslinge entstehen, wie sie die Region vor 100 Jahren zu Weltruhm führten – lagentypisch, unverwechselbar und extrem lagerfähig. Heute, nach über 30 Jahren harter Arbeit steht Markus Molitor an der Spitze des Deutschen Weinbaus, seine Rieslinge werden weltweit gefeiert und mit Auszeichnungen überschüttet (5 x 100 Parker-Punkte allein in den Jahrgängen 2013 und 2017!). Frühzeitig erkannte Markus Molitor auch das Potential der Burgundersorten an der Mittelmosel. Seine Pinot Noirs sind ebenso gefragte Spitzenerzeugnisse wie die in traditioneller Methode der Flaschengärung erzeugten Riesling-Sekte. Kurzum, das postalisch zu Bernkastel-Wehlen gehörende Weingut Haus Klosterberg ist einer der Weltklassebetriebe Deutschlands!