Die Schaefers besitzen 0,25 Hektar in der berühmten Wehlener Sonnenuhr. Dieser legendäre Weinberg mit seinem Devonschieferverwitterungsboden bildet den direkten Anschluss an die Graacher Lagen moselabwärts und ist als VDP Große Lage klassifiziert. Die Sonnenuhr, die der Lage ihren Namen gibt, wurde im Jahre 1842 von Jodocus Prüm erbaut und diente ursprünglich nur der Zeitorientierung.

Andrea und Christoph Schaefer ernten in großen Jahren in dieser imposanten Steillage vollreife Trauben zur Erzeugung einer fulminanten Spätlese, die zu den großen Stars der Mosel gehört. In der Nase weißer Pfirsich, Apfel, Mandarine und rauchige Schiefernoten.

Federleicht am Gaumen, dabei tief mineralisch, salzig und rassig. Mit knackiger Säure und kristallinem Geschmack eine brillante Spätlese, wie sie nur aus einem der besten Weinberge der Mosel kommen kann.     

Zutatenverzeichnis:

Trauben, Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgt sein, Konservierungsstoff: Sulfite

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml

• Brennwert        318 KJ / 76 kcal
• Kohlenhydrate 8,1 g, davon Zucker  7,7 g
  

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren und Salz.