Auf Lager

Première Cuvée Rosé Extra Brut

93 / 100 Robert Parker Punkte
93
Première Cuvée Rosé Extra Brut

Auf Lager

Première Cuvée Rosé Extra Brut

  • Frankreich, Champagne

Chardonnay,Pinot Meunier,Pinot Noir

  • Weinstil: Rosé & fruchtig Schaumweine
    Ausbau: trocken
    Alkoholgehalt: 12 % Vol.
    Trinkreife: bis 2030
    Verschlussart: Naturkork
    Inhalt: 0.75 l
  • 95 Weinzeche Punkte
    93 Parker Punkte
  • Bezugsquelle
    Champagne Bruno Paillard
    Avenue de Champagne
    FR-51100 Reims

€65,00

0.75 l  (€86,66 / l) , ­Artikel-Nr.: 19301

IN DEN WARENKORB

Enthält Sulfite • Preis inkl. MwSt • zzgl. Versand
Lieferung in 1-3 Arbeitstagen



Über Bruno Paillard Première Cuvée Rosé Extra Brut

Cuvée aus 85 Prozent Pinot Noir und 15 Prozent Chardonnay, mindestens drei Jahre auf der Hefe gereift. Klassisches Lachsrosa wie es üblich in der Champagne ist. In der Nase reife Himbeeren, Kirsche und Zitrusfrische. Dann auch kühl-mineralisch. Sehr feine Perlage, hier zeigt sich Bruno Paillards Kunst der Assemblage. Dieser Rosé Champagner ist der Luxus des besonderen, gekonnt gemacht und groß im Geschmack.

Bruno Paillard stammt aus einer alteingesessenen Familie der Champagne, die seit über 300 Jahren im Champagnergeschäft tätig war, mit der Produktion allerdings nichts zu tun hatte, sondern die Traubenverkäufe zwischen Weinbauern und Handelshäusern vermittelte. Das war dem jungen Bruno Paillard allerdings nicht genug. 1981, im zarten Alter von 27 Jahren, gründete er sein eigenes Champagnerhaus. Sein Ziel war, erstklassige Ware zu erzeugen, die sich vom ersten Tag an qualitativ von den großen Marken unterscheiden sollte. Anfangs kaufte er nur Trauben von Winzern, die nach seinen Vorgaben die gewünschte Qualität liefern konnten. Nach und nach kaufte er Parzellen in besten Lagen, heute gehören ihm stolze 32 Hektar, vor allem in den Gemeinden Le Mesnil sur Oger, Oger, Cumières or Verzenay. 12 Hektar sind als Grand Cru klassifiziert. Bruno Paillards Champagner besitzen Klasse ohne Ende, begeistern mit lupenreinem Geschmack und Charakter. Es sind echte Crus aus einem der besten Keller der Region, nichts für Anhänger großer Marken, die man noch nachts an der Tankstelle kaufen kann.

Bekannt aus