Der rote Cairanne ist Romain Roches Aushängeschild. Grenache von über 50 Jahre alten Reben, ergänzt durch Syrah und etwas Carignan von über 100 Jahre alten Reben, ist die Basis dieses unerhört einnehmenden Weines, der für seinen Preis schier unglaublichen Rotweingenuss bietet. Hier hat man einen bilderbuchartigen Wein mit typischen Rhône-Aromen im Glas: Kirschlikör, reife Himbeeren, Cassis, Lakritze, Honig und dezent Provencekräuter. Die alten Reben sorgen für Konzentration und Fruchttiefe, geschmeidige Gerbstoffe für samtiges Mundgefühl. Der staubtrockene Cairanne wirkt in seiner Frucht fast süß, endet mit fruchtig-mineralischen Finale und klingt lange nach. Ein dramatisch guter Wein und eine echte Konkurrenz für deutlich teurere Rote aus dem nur 30 Kilometer entfernten Châteauneuf-du-Pape. Ganz starkes Preis-Genuss-Verhältnis!