BIO
Über Le Clos du Caillou Le Caillou Blanc
Le Caillou Blanc ist weißer Côtes du Rhône der Extraklasse. Glasklare Aromen von Steinobst, weißen Blüten, Limette und Mirabelle. Am Gaumen enorm frisch, lebendig und klar wie ein Bergkristall. Wunderbare Harmonie zwischen reifer Frucht und kühler Mineralität. Ein Hauch Orangenschale und Weinbergspfirsich im Nachklang. Ein Wunder an Harmonie und Delikatesse.Unser Tipp: passt ganz hervorragend zu Gemüsegerichten – oder einfach solo!
Seit fast 20 Jahren erzeugt Sylvie Vacheron gemeinsam mit ihrem kongenialen
Partner Bruno Gaspard auf der versteckt gelegenen Domaine Le Clos du Caillou
einige der besten Weine der südlichen Rhône, wenn nicht gar ganz Frankreichs.
Die Umstellung auf biodynamischen Anbau hat gerade in den jüngsten Jahrgängen
noch einmal für einen enormen Qualitätsschub gesorgt und Le Clos du Caillou
endgültig in der Liste der besten Weingüter Frankreichs etabliert. Die aktuellen
Jahrgänge sind atemberaubend gut und werden von allen wichtigen Weinkritikern
gefeiert.
Robert Parker, einer der größten Rhône-Kenner und Fan der Domaine
Le Clos du Caillou: „Year after year, Clos du Caillou continues to produce some
of the finest Cotes du Rhônes of the appellation.” Recht hat er, der weltweit
wichtigste und zuverlässigste Weinkritiker aus Maryland, USA. Sylvie Vacheron
und ihr kongenialer Partner Bruno Gaspard produzieren in der Tat einige der
besten Weine der südlichen Rhône; die Umstellung auf biodynamischen Anbau hat
zusätzlich für einen Qualitätsschub gesorgt und Le Clos du Caillou endgültig in
der Liste der besten Weingüter Frankreichs etabliert.