Clos du Caillou Bouquet des Garrigues ist einer jener roten Luxus-Côtes du Rhônes, die auch als „echter“ Châteauneuf-du-Pape durchgehen würden. Mit 70% dominiert Grenache in schönster Form: Aromen von Kirschlikör, Himbeere und mediterranen Kräutern. Am Gaumen Brombeere und Pflaume. Syrah, Mourvèdre und Carignan sorgen für Frische und mineralische Tiefe. Dicht und samtig, im Nachklang lebendig, nicht in die Breite gehend. Am Ende eine Spur Lakritze. Großes Rhône-Entertainment von einem Weingut, das seit vielen Jahren zuverlässig Spitzenqualität liefert.    

Seit über 20 Jahren erzeugt Sylvie Vacheron gemeinsam mit ihrem kongenialen Partner Bruno Gaspard auf der versteckt gelegenen Domaine Le Clos du Caillou einige der besten Weine der südlichen Rhône, wenn nicht gar ganz Frankreichs. Unterstütz werden die beiden heute von Sylvies Kindern Marilou und Axel. Die Umstellung auf biodynamischen Anbau hat noch einmal für einen Qualitätsschub gesorgt und Le Clos du Caillou endgültig in der Liste der besten Weingüter Frankreichs etabliert. Vollkommen zu Recht wird dieser traumhaft gelegene Spitzenbetrieb von Weinkritikern in aller Welt euphorisch gefeiert.

Robert Parker, einer der größten Rhône-Kenner und Fan der Domaine Le Clos du Caillou: „Year after year, Clos du Caillou continues to produce some of the finest Cotes du Rhônes of the appellation.” Recht hat er, der weltweit wichtigste und zuverlässigste Weinkritiker aus Maryland, USA. Sylvie Vacheron und ihr kongenialer Partner Bruno Gaspard produzieren in der Tat einige der besten Weine der südlichen Rhône; die Umstellung auf biodynamischen Anbau hat zusätzlich für einen Qualitätsschub gesorgt und Le Clos du Caillou endgültig in der Liste der besten Weingüter Frankreichs etabliert.