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Collemorino Pecorino

ColleMorino Pecorino

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Collemorino Pecorino

  • 2024
  • Italien, Abruzzen

Pecorino

  • Weinstil: Frische & leichte Weißweine
    Ausbau: trocken
    Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
    Trinkreife: bis 2028
    Verschlussart: Naturkork
    Inhalt: 0.75 l
  • 90 Weinzeche Punkte
  • Bezugsquelle
    Barba Winery
    Fratelli Barba
    Strada Rotabile per Casoll
    IT-64020 Scerne di Pineto

€12,00

0.75 l  (€16,00 / l) , ­Artikel-Nr.: 24029

IN DEN WARENKORB

Enthält Sulfite • Preis inkl. MwSt • zzgl. Versand
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Über Fratelli Barba Collemorino Pecorino

Pecorino ist eine traditionelle weiße Rebsorte, die vor allem in den Regionen Abruzzen und Marken seit vielen Jahren heimisch ist. Mit dem gleichnamigen Schafskäse hat sie rein gar nichts zu tun. Der Pecorino der Fratelli Barba ist ein richtig trockener Wein, der dank milder Säure weich über die Zunge gleitet. Hinzu kommt eine kühle mineralische Note, die für Frische am Gaumen sorgt. In der Nase grüner Apfel, Weinbergspfirsich, rosa Grapefruit  und Limettenschale. Saftig und ausgewogen im Geschmack, glasklar und erstaunlich lange nachklingend. Perfekt zu Antipasti, Fisch, Schalentieren (Muscheln!), Salami, Schinken und Pasta mit leichten Saucen. Eine echte Alternative zu Lugana & Co. Schöner kann italienischer Weißwein in dieser Preisklasse kaum sein.

Das Weingut der Familie Barba ist seit Jahren bekannt als zuverlässiger Partner für authentische Abruzzen-Weine. Nur autochthone (traditionelle) Rebsorten stehen in den Weingärten in Sichtweite der Adriaküste. Neben Wein bauen die Barbas auch Obst und Gemüse an, hinzu kommt eine kleine Rinderzucht. Die Barbas erzeugen keine Schickimicki-Weine mit stylischen Etiketten, die zu Mondpreisen an unwissende Touristen verkauft werden. Ihr Ziel ist es, grundehrliche, leistbare Tropfen in die Flasche zu bringen, die schlicht und einfach gut schmecken sollen. Vor allem zu Klassikern der italienischen Küche machen Barba-Weine eine Bella Figura und heben Pizza, Pasta % Co. in den kulinarischen Himmel. 

 

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