San Giusto a Rentennanos Chianti Classico ist kein mit Merlot aufgehübschter
Schmeichler, sondern ein fast reinsortiger Sangiovese, wie ihn nur wenige
Weingüter der Toskana hinkriegen.

Rauchiger Kirschduft, unterlegt von Trüffel, Leder und Trockenpflaume; tiefgründige, feinwürzige Frucht, ein Hauch Balsamico und vollreife Himbeeren. Zur süß-konzentrierten Frucht kommt eine druckvolle mineralische Note hinzu.

Am Gaumen intensiv und komplex; rassig und elegant. Sehr puristisch, auf den Punkt gebracht. Urwüchsiger Chianti von zeitloser Schönheit mit großem Potential.

Das im Herzen der Toskana gelegene Weingut San Giusto a Rentennano ist seit Jahrhunderten im Besitz der Familie di Cigala. Die Qualität der erzeugten Weine ist legendär, ebenso deren Langlebigkeit. Kaum ein anderes Toskana-Weingut bringt derart puristische Sangiovese in die Flasche wie San Giusto a Rentennano.

Seit einigen Jahren bereits werden die Weinberge biodynamisch bewirtschaftet. Das Weingut war diesbezüglich eines der ersten in ganz Italien. San Giusto a Rentennano-Weine
haben einen gravierenden Nachteil: Die Erzeugung ist klein, die italienische
Spitzengastronomie saugt den Markt leer, nur wenige Flaschen kommen nach
Deutschland.