Über La Ferme Du Mont Capelan Châteauneuf-du-Pape
Der überwältigende Châteauneuf-du-Pape Côtes Capelan stammt von einem Weinberg mit 75 bis über 100 Jahre alten Reben. Sehr dunkles Purpurrot; in der Nase eine komplexe Mischung aus Waldfrüchten, Kräutern, Lakritze, Schokolade und Trüffeln. Extrem dicht und konzentriert am Gaumen, unterlegt von einer kühlen Gesteinsnote. Druckvoll und doch elegant im Abgang, die Klasse eines ganz großen Weines eindrucksvoll demonstrierend. Ein bewegender Rotwein, der in der Liga der besten Châteauneufs ganz oben mitspielt.
Stéphane Vedeau gehört mit seinem Weingut La Ferme du Mont zu Stars
der südlichen Rhône. Neben La Ferme du Mont hat Stéphane vor ein paar
Jahren mit Clos Bellane in Valréas ein zweites Weingut übernommen, wo er
biodynamisch arbeitet und in kleinen Mengen überragende Weine in die Flasche
bringt. Stéphanes Weine erinnern mit ihrer Finesse und Fruchttiefe stark an die
Weine der Winzerlegende Emmanuel Reynaud: Château des Tours, Château Fonsalette
und der Châteauneuf-Ikone Rayas. Vorteil allerdings bei La Ferme du Mont und
Clos Bellane: Sie sind deutlich günstiger!