Stefan Steinmetz zeigt sein großes Talent bereits bei seinen Basis-Weinen. Der trockene Brauneberger Riesling stammt aus der Lage Mandelgarten, einer Ost-Lage mit blau-grauem Schieferboden. Hier entstehen mineralische Rieslinge mit aparten Kräuter-Steinobstnoten, hinzu kommen Aromen von Orangenschale und Mirabelle. Glasklare, knackige Frucht, in der man baden möchte. Zupackend am Gaumen, mit gut eingebundener Säure und einer kühlen Mineralität im langen Nachklang. In der hart umkämpften Zehn-Euro-Klasse einer der herausragenden Rieslinge der Mosel, auf Augenhöhe mit den großen Namen der Region.
Stefan Steinmetz: „Wir denken, dass große Weine von der Mosel Zeit brauchen. Ihr Reifepotential und ihre Langlebigkeit besitzen Weltruf. Dies war in der Vergangenheit so und soll auch in Zukunft so bleiben. So und dafür arbeiten wir.“ Stefan Steinmetz, der das Weingut in Brauneberg zu einem wahren Höhenflug geführt hat, gibt ein klares Statement ab. Seine Weine aus Spitzenlagen der Mittelmosel zeigen zwar bereits in der Jugend viel, entwickeln sich jedoch großartig und bewegen sich auf Augenhöhe mit Mosel-Stars wie Markus Molitor, Fritz Haag, Prüm oder Schloss Lieser. Steinmetz-Weine besitzen die seltene Gabe, ihre reiche, intensive Frucht mit Frische und Eleganz zu kombinieren. Große Mosel-Rieslinge, die es wert sind, entdeckt zu werden! 
VINU M Weinguide 2019: „In vielen Jahren kann man hier in diesem Gut fast jeden Wein blind kaufen.“