Die Cuvée Réservée der Domaine du Pégau aus dem exzellenten Jahrgang 2022 ist ein ikonischer Châteauneuf-du-Pape, ein Klassiker dieser an großen Weinen so reich gesegneten Region und immer noch herrlich traditionell mit dem Hauch des Besonderen.  In der Nase dominieren Pégau-typische Aromen: Schwarzkirsche, Cassis, Brombeere, provencalische Kräuter, Trüffel, Veilchen und getrocknete Orangenschale. Super konzentriert und dicht, dabei elegant und geschliffen dank perfekt integrierter Gerbstoffe. Das erstklassige Pégau-Terroir kommt in trockenen Jahrgängen wie 2022 voll zur Geltung und sorgt Balance und burgundisch anmutenden Trinkfluss. Minutenlanger Nachklang. Atemberaubender Wein aus einem der legendären Keller in Châteauneuf-du-Pape. 

Als Paul Feraud 1987 den Entschluss fasste, selbst den eigenen Wein abzufüllen und nicht mehr an große Handelshäuser des Rhône-Tals zu verkaufen, war dies der Beginn einer einzigartigen Erfolgsgeschichte. Das Potential war gegeben: Die Familie verfügte über erstklassige Parzellen in den besten Lagen von Châteauneuf-du-Pape, bepflanzt mit alten Rebstöcken, deren niedrige Erträge perfekten Rohstoff lieferten. Der Ausbau ist bis in die heuten Tage ganz traditionell, Handarbeit wird groß geschrieben. Technischen Firlefanz sucht man vergebens im alten Keller, der an einer kleinen Ausfallstraße Richtung Orange zu finden ist. Pégau-Weine sind ein wenig aus der Zeit gefallen, schmecken „wie früher“, als das Gespür des Winzers mehr ausmachte als Analysen von Laboren. Die Tradition auf Pégau wird weitergeführt von Laurence Feraud, die gemeinsam mit ihrem jetzt über 80 Jahre alten Vater Paul die Domaine auf Kurs hält und sich mit Château Pégau ein zweites Standbein zugelegt hat, mit dem sie erstklassige Weine zu äußerst fairen Preisen liefert.