Die Gascogne ist eine historische Provinz im tiefen Südwesten Frankreichs. Die Heimat des Muketiers D´Artagnan hat den Ruf, Frankreichs „Schlaraffenland“ zu sein. Kulinarische Spezialitäten wie Gänse, Enten und Pilze prägen seit vielen Generationen diese Region, die im Norden bis fast nach Bordeaux und im Süden an die Pyrenäen grenzt.

Weinreben wurden früher vor allem zur Gewinnung von Armagnac gepflanzt. Da der Konsum dieser hochwertigen Spirituose immer rückläufiger wurde, haben sich pfiffige Winzer auf die Erzeugung von Qualitätsweinen aus den traditionellen Rebsorten Ugny Blanc, Colombard oder Gros Manseng konzentriert. Diese Trauben liefern in guten Winzerhänden geschliffene Weißweine voll klarer Frucht und großer Frische.

Zu den angesehensten Erzeugern gehört die Winzerfamilie Duffour, die mit ihren La Salette-Weinen voll den Nerv vieler Konsumenten treffen.

Die Visitenkarte der Duffours ist die Weißweincuvée La Salette „L´Essentiell“. Colombard und Gros Manseng ergeben einen knackigen Weißwein, der wie eine frische Meeresbrise im Glas steht. Man riecht Mango, Ananas, Limette und reife Birne. Trocken am Gaumen, dabei moderat in der Säure und mineralisch-frisch im Geschmack.     

Perfekt als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch und vegetarischen Gerichten. Schmeckt aber auch „nur so“ großartig!

Schon vor Jahren schrieb der große Robert Parker im THE WINE ADVOCATE: Best Buy! Was nichts anderes heißt, als „viel Wein fürs Geld“!  

Zutatenverzeichnis:

Trauben, Konzentrieter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel:  L-Ascorbinsäure, Stabilisierungsmittel: Kaliumpolyaspartat, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml

• Brennwert        264 KJ / 63 kcal
• Kohlenhydrate 0,7 g, davon Zucker 0,67 g
• Eiweiß              0,1 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren und Salz.