Aus dem Ockfener Geisberg kamen vor über 100 Jahren einige der gefragtesten Weißweine Deutschlands. Der ca. 15 Hektar große Steilhang in einem Seitental der Saar gehört heute komplett Van Volxem. Man darf getrost von einer Monopollage sprechen. Der fruchtsüße Kabinett aus dieser imposanten Lage ist Saar-Riesling wie gemalt. Feinwürzige Frucht, stabile Säure, mineralische Frische im langen, minutenlang bleibenden Nachklang. Geschmacklich eher halbtrocken, Säure und Mineralität puffern gut ab. Ein ganz starker, klassischer Kabinett aus einer Steillage, die gottseidank wieder im Rampenlicht steht. Roman Niewodniczanski sei Dank!    

Zutatenverzeichnis:

Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidatinsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert        274 KJ / 66 kcal

Kohlenhydrate   4,7 g

davon Zucker     4,1 g

Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.