Le Clos Du Caillou Bouquet des Garrigues ist einer der raren weißen Côtes du Rhône, der es mit Top-Weinen aus Châteauneneuf-du-Pape aufnehmen kann. Mit 50% dominiert Grenache Blanc, der Rest ist Clairette, Viognier und Bourboulenc.  Kristalline, aromatische Frucht mit Noten von weißen Blüten, Steinobst, Mirabelle und Limette. Glasklar und rassig am Gaumen; geschmeidig, frisch und mineralisch im langen Nachklang. Reiche Frucht und salziger Mineralität in totaler Harmonie. Vor 20 Jahren wäre ein derart hochwertiger Weißwein in Châteaunef undenkbar gewesen. Davor muss man den Hut ziehen!  

Seit über 20 Jahren erzeugt Sylvie Vacheron gemeinsam mit ihrem kongenialen Partner Bruno Gaspard auf der versteckt gelegenen Domaine Le Clos du Caillou einige der besten Weine der südlichen Rhône, wenn nicht gar ganz Frankreichs. Unterstütz werden die beiden heute von Sylvies Kindern Marilou und Axel. Die Umstellung auf biodynamischen Anbau hat noch einmal für einen Qualitätsschub gesorgt und Le Clos du Caillou endgültig in der Liste der besten Weingüter Frankreichs etabliert. Vollkommen zu Recht wird dieser traumhaft gelegene Spitzenbetrieb von Weinkritikern in aller Welt euphorisch gefeiert.

Robert Parker, einer der größten Rhône-Kenner und Fan der Domaine Le Clos du Caillou: „Year after year, Clos du Caillou continues to produce some of the finest Côtes du Rhônes of the appellation.”