Als Roman Niewodniczanski vor mehr als 25 Jahren das historische Klosterweingut Van Volxem in Wiltingen erwarb, tat er dies mit dem klaren Ziel, Saarweine wieder zu altem Weltruhm zu führen. Zug um Zug kaufte das Mitglied einer bedeutenden Brauereidynastie Parzellen in Steillagen auf und errichtete eine der imposantesten Kellereigebäude der deutschen Weinszene. Van Volxem-Weine gehören heute zur Deutschen Spitze und werden von allen wichtigen Weinpublikationen weltweit gefeiert. 

Der trockene Saarburger Riesling „Alte Reben“ aus Steillagen rund um Saarburg lässt die große Tradition der Saarweine wieder auferstehen. Sehr alte, zum Teil wurzelechte Rebstöcke auf Schiefergrund liefern einen kristallinen Riesling voll feinster Frucht und prägnanter, gut eingebundener Säure. In der Nase eine noble Mischung aus weißem Pfirsich, Ananas, Limette und Blutorangenschale. Kühl und schwerelos am Gaumen, dabei druckvoll und dezent fruchtig. Ein trockener Riesling von großer Klasse, der wie ein Diamant schimmert und die Saar in ihrer ganzen Pracht ins Glas bringt. 

Gesamtproduktion: 1920 Flaschen à 0,75 Liter und exklusiv in der Weinzeche erhältlich!