Auf tiefgründigen Schieferverwitterungsböden in Wawern und Wiltingen stehen Van Volxems Weißburgunder-Reben. Der erste Nicht-Riesling im van Volxem-Sortiment ist ein im Alkohol moderater perfekter Essensbegleiter, der sich mit seiner feinen Frucht und der dezenten Säure vielen Gerichten anpasst. Aromatisch, zart und geschliffen, mit exotischen Früchten am Gaumen und feinsten Holznoten im Abgang. Der spannende Gegenpol zu den überragenden Van Volxem-Rieslingen. 

Zutatenverzeichnis:

Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidatinsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert        310 KJ / 74 kcal

Kohlenhydrate   1,2 g

davon Zucker     0,2 g

Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Roman Niewodniczanski hat das Weingut Van Volxem innerhalb weniger Jahre in die Spitzengruppe der Deutschen Weinszene geführt. Van Volxem-Weine greifen die große Tradition der Saar wieder auf, als die Weine dieser historischen Region weltweit geachtet wurden wie Grand Crus aus Bordeaux oder Burgund. Mit einer reichen Anzahl überragender Weine ist er auf dem besten Weg und zeigt, dass Riesling auf den Steilhängen der Saar Weltklasseweine hervorbringen kann. Überragende Bewertungen bei allen wichtigen Weinpublikationen untermauern, dass die visionäre Entscheidung, an der Saar zu investieren, absolut richtig war.