Weißer Portwein boomt seit ein paar Jahren. Findige Barkeeper benutzen ihn als Basis für innovative Cocktailkreationen. Vor allem die Kombination mit Tonic, Limette, Basilikum oder Rosmarin ist ein angesagter und erfrischender Drink - nicht nur im Sommer! Graham´s Fine White Port ist wie geschaffen dafür. Farbe wie heller Bernstein, fruchtige Nase mit Anklängen an Trockenfrüchte, Nüsse und Orangenschale. Nicht nur als Port Tonic ein Genuss, auch solo mit etwas Eis sehr erfrischend. Perfekt natürlich auch für gehaltvolle Saucen mit Sahne oder Crème Fraîche, wo er als wahrer Geschmacksbooster unverzichtbar ist.

Unter all den namhaften Portweinhäusern ist der 1820 von den Brüdern William und John Graham gegründete Betrieb einer der legendärsten. Das heute zur Symington-Gruppe gehörende Haus erzeugt eine breite Palette erstklassiger Portweine, die ausschließlich von eigenen Weinbergen im Dourotal kommen. Somit hat man den entscheidenden Qualitätshebel – den Weingarten – in der eigenen Hand. Ergebnis sind körper- und finessenreiche, komplexe und hochkonzentrierte Ports mit feinen Tanninen, tiefer Frucht und einem ausgeprägten Geschmack mit Noten von Brom- und Maulbeere, Cassis und Eukalyptus. Großartige Ports, die Tradition und Moderne gekonnt vereinen.