Der Rosacker in Hunawihr ist eine der bedeutendsten Grand Cru-Lagen im Elsass. Neben Riesling und Gewürztraminer ist auch eine geringe Fläche mit Pinot Gris (Grauburgunder)  bepflanzt. In der Nase reife Aromen von Birne, Quitte, Blutorange, Apfel und Honig. Am Gaumen mit sattem Schmelz, weicher Säure und dezenter Fruchtsüße. Nicht trocken, eher feinherb ausgebaut. Perfekt zu Pasteten, Geflügel mit cremiger Sauce und natürlich Edelschimmelkäse wie Elsässer Münster. 

Der Winzerverein Hunawihr gehört seit Jahren zu den ersten Adressen im Elsass, wenn es um ein herausragendes  bestes Preis-Genuss-Verhältnis geht. Gerade in den letzten Jahren hat die Qualität ein Niveau erreicht, das auf Augenhöhe mit den Spitzenbetrieben der Region liegt. Vom Einstiegswein bis hin zu den Grand Crus aus den Spitzenlagen Rosacker, Froehn oder Schoenenbourg ist hier mittlerweile eine Qualität zu finden, die Staunen lässt. Hauptrebsorten sind Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer. Zur Abrundung kommen aus Hunawihr auch einige der besten Crémants d´Alsace – echte Alternativen zu Champagner & Co.