Der rote Sense Cap von Celler Capcanes ist eine feine Cuvée aus Garnacha Nera, Merlot und Syrah, ausgebaut ohne Holzkontakt, um ein Höchstmaß an Frische zu erhalten. Die Reben stehen im Hinterland von Tarragona. Als vor ein paar Jahren weitläufige Höhlen mit atemberaubenden Urzeitmalereien in der Nähe entdeckt wurden, kam man auf die Idee, einen Rotwein mit Bezug auf den sensationellen Fund zu kreieren. Sense Cap (="kopflos", für den Stier auf dem Etikett) ist ein Rotwein der modernen Art, voll auf die Frucht ausgelegt, klar und intensiv im Geschmack. Man riecht Brombeere, Kirsche und mediterrane Kräuter. Am Gaumen intensiv fruchtig, frisch und mineralisch-frisch. Nichts ist hier zu viel, die reine Frucht zeigt sich von ihrer besten Seite. Ein wunderbarer Allround-Rotwein, der Freude auf das nächste Glas macht. 

Als der Deutsche Jürgen Wagner vor fast 30 Jahren frisch von der Fachhochschule Geisenheim ins spanische Tarrogana kam, ahnte er selbst am allerwenigsten, dass er einmal einer der erfolgreichsten Weinmacher Spaniens sein würde. Er heuerte bei Celler de Capçanes in Montsant an und startete eine beispiellose Erfolgsgeschichte.

Capcanes war damals nicht gerade bekannt für aufregende Weine. Jürgen Wagner aber erkannte das gewaltige Potential der Weinberge und alten Reben, setzte vom ersten Tag an voll auf Qualität und sorgte dafür, dass Capçanes-Weine weltweit erfolgreich wurden.
Als vor ein paar Jahren weitläufige Höhlen mit atemberaubenden Urzeitmalereien in der Nähe entdeckt wurden, kam Jürgen Wagner auf die Idee, einen Weine mit Bezug auf den sensationellen Fund zu kreieren. Die Geburtsstunde der "Sense Cap"-Weine.