Wein verschenken – da liegt man immer richtig!

Es ist immer das gleiche, Weihnachten 🎅 🎁 kommt für viele Mitmenschen vollkommen überraschend wie aus dem Nichts. Panik macht sich breit ob der Frage, was man schenken 🎁 kann. Statt erwachsene Menschen 👥 mit Konfekt, Socken, Krawatte oder anderen Dingen zu malträtieren, sollte man eher einen vertrauenswürdigen Weinlieferanten kontaktieren und sich kompetent beraten lassen. Denn: Wein 🍷 geht immer! Um jedoch die halbwegs richtige Flasche 🍾 zu finden, sollte man sich dezent nach den Vorlieben der zu beschenkenden Personen 👥 erkundigen, um an Heiligabend 👼🏻 nicht vollkommen danebenzuliegen. Es hilft ungemein, wenn man rauskriegt, ob der Geschmack eher in Richtung trocken, Weiß-, Rot- oder gar Roséwein geht. Tunlichst vermeiden sollte man nämlich einfach ins Blaue halbtrockene oder liebliche Weine zu nehmen, in der Hoffnung, dass damit schon „Jedermanns Geschmack“ getroffen wird. Kennen Sie zum Beispiel gestandene Männer🧔‍♂️, die einen süßlichen Roten zu sich nehmen würden? Genau, von dieser Spezies gibt es nicht viele auf Gottes Erden 🌏. Man kann also viel falsch machen bei der Weinauswahl. Ein paar Infos über die zu beschenkende Person können also Wunder 🤩 wirken und an Heiligabend enttäuschte Gesichter 😩 vermeiden.

Wenig falsch machen kann man guten Tropfen aus zuverlässigen Kellern. Seien es frische Weißweine mit moderater Säure (alle, wirklich alle haben Angst vor Säure - warum nur?), trocken-samtige Rote und natürlich schäumende Produkte. Champagner 🥂 muss es ja nicht immer sein, löst aber bei den meisten Menschen Jubelstürme aus.

Ein paar Tipps gefällig, mit denen Sie an Weihnachten für leuchtende Augen sorgen können:

•  🇩🇪 Sektgut Sankt Laurentius Crémant Brut: Klaus Herres wird nicht umsonst Deutschlands „Schaumweinpapst“ genannt. Nach Lehr- und Informationsjahren in der Champagne hat er sich in Leiwen an der Mosel auf die Erzeugung hochwertiger Sekte spezialisiert, die zu den besten in Deutschland gehören und seit 1999 vom amtierenden Bundespräsidenten in Schloss Bellevue bei offiziellen Anlässen ausgeschenkt werden. Der Crémant Brut kann es locker mit Erzeugnissen aus Frankreich aufnehmen  ➡️ https://weinzeche.de/products/cremant-brut-13402

• 🇩🇪 Lisa Bunn Grauburgunder Réserve: Vor allem für ganzkörpertätowierte Hipster-Sommeliers ist der allseits beliebte Grauburgunder zu sehr Mainstream. Die Formel „trocken aber säuremild“ ist in diesen Kreisen einfach nicht angesagt. Dass diese Rebsorte aber auch ganz hervorragende Ergebnisse liefern kann, beweist das Winzerpaar Lisa Bunn und Bastian Strebel mit ihrer komplett im Holzfass ausgebauten Réserve. Hier hat man das junge und dynamische Rheinhessen im Glas mit einem Grauburgunder, dessen Komplexität und Frische begeistern  ➡️ 

  https://weinzeche.de/products/lisa-bunn-grauer-burgunder-reserve

• 🇮🇹 Ansitz Waldgries Sankt Magdalener Classico: Wenn man von Bozen aus die Straße zum Hochplateau Ritten fährt, findet man zu rechter Hand den alten Gutshof Waldgries der Familie Plattner. Christoph Plattner hat den Betrieb an die Südtiroler Spitze gebracht und mit Top-Qualitäten Erfolg. Sein klassischer Sankt Magdalener hat mehr mit einem Rotwein aus Burgund gemein, als mit den traditionellen Weinen aus der Vernatsch-Traube, die man vor Ort gern zur Brotzeit trinkt. Hier hat man echte Klasse und eine seidige Frucht im Glas, die jubeln lässt  ➡️ https://weinzeche.de/products/sankt-magdalener-classico

• 🇫🇷 Domaine Truchetet Nuits Saint Georges Vieilles Vignes: Das 6,5 Hektar kleine Weingut der Geschwister Truchetet gilt in Burgund als echter Geheimtipp. 80 bis 100 Jahre alte Reben werden biodynamisch bearbeitet, statt eines Traktors erledigt ein Pferd das Pflügen im Weinberg. Truchetet-Weine begeistern mit reifer, sinnlicher Frucht und einer geschmacklichen Finesse, die man sonst in Burgund bei deutlich kostspieligeren Weinen findet  ➡️ https://weinzeche.de/products/nuits-saint-georges-vieilles-vignes-21348

 Für Hobbyköche und Naschkatzen bieten sich folgende Kombinationen an:

• Pasta 🍝 & Rotwein 🍷: Eine Flasche Barbera „Tre Vigne“ vom piemontesischen Spitzenweingut Vietti mit Spaghetti aus artisanaler Fertigung von Ructichella d´Abruzzo. Dazu Tomatensugo von Don Antonio und ein original Pesto Genovese von Gallinara. Bella Italia geht immer und lässt die Herzen jedes Hedonisten leuchten  ➡️ https://weinzeche.de/products/2021-vietti-tre-vigne-barbera-d-alba-vegan-22943 

• Portwein 🇵🇹 &  Schokoladentrüffel 🍫: Manchmal muss es dann doch etwas Süßes sein: Die Portweinspezialität „Six Grapes“ von Graham´s, einem der großen Traditionsbetriebe Portugals, schmeckt s..lecker zu den puren Schokotrüffeln der Manufaktur Guyaux. Auch zu Blauschimmelkäse ist dieser edle Port eine echte Delikatesse 

  ➡️  https://weinzeche.de/products/six-grapes-reserve-port-19294