Hergestellt aus Trester von Barbera und Nebbiolo. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in Eichenfässern .Die Farbe ist bernsteinfarben. In der Nase elegant und harmonisch. Am Gaume weich, mit Noten von Vanille und Kakao.

Die Brennerei der Familie Berta ist eine der angesehensten Destillerien Italiens. Viel berühmte Winzer liefern ihren Trester in den knapp 50 Kilometer östlich von Alba gelegenen Ort Mombaruzzo, um sich von den Spezialisten ihre Grappa brennen zu lassen. Zu Stoßzeiten ist der Hof der Brennerei übersäht mit Tresterfässern weltbekannter Weingüter. Die Familie Berta hat einen extrem hohen Anspruch an die Qualität des Tresters. Nur so kann man einzigartige Brände erzeugen, die berühmt sind für ihre Klarheit und den weichen, fruchtigen Geschmack. Vor allem die holzfassgereiften Grappe sind eine Klasse für sich und finden sich auf den Karten der besten Restaurants Italiens.