Frank John lässt seinen knochentrockenen Riesling Sekt Brut Nature mehr als 40 Monate in der Flasche reifen. Mit lediglich 11,5 Prozent Alkohol ist dieser super feine Sekt ein sehr feiner, geschmacksintensiver Schaumwein der absoluten Spitzenklasse. Stephan Reinhardt, bei Robert Parker´s THE WINE ADVOCATE der Experte für deutsche Weine ist ebenso begeistert wie wir und gibt satte 93 von 100 Punkte: „Ein leichter, aber intensiver und sehr eleganter Riesling mit feinem Grip im Nachklang.“ Ganz ohne Zweifel einer der besten Riesling-Sekte Deutschlands!

Dass Frank John mit seinem Weingut, dem Hirschhorner Hof, zu den besten Wein- und Sektproduzenten Deutschlands gehört, hat sich mittlerweile herumgesprochen. Die Familie John aus Vater Frank, Mutter Gerlinde und den Kindern Sebastian und Dorothea, arbeitet in Weinberg und Keller nach biodynamischen Richtlinien. Der Betrieb ist Demeter-zertifiziert und Frank John ein weltweit gefragter Fachmann, der etliche Weingüter mit großen Namen berät. Hinter der brillanten Qualität liegen keine Geheimnisse. Handlese, lange Ausbau in Holzfässern, Spontanvergärung, minimale Schwefelung erst kurz vor der Füllung, Flaschenreife bevor die Weine in den Verkauf kommen. Das machen auch andere Winzer, und doch besitzen John-Weine das gewisse Etwas, mit dem sie sich einen festen Platz auf den Karten vieler Spitzenrestaurants und bei anspruchsvollen Weinliebhabern erobert haben.Neben Riesling und Pinot Noir begeistern vor allem die lange auf der Hefe gereiften Sekte, die ohne Zweifel mit deutlich teureren Schaumweinen aus dem benachbarten Frankreich mithalten können. Alle Weine und Sekte sind kompromisslos trocken ausgebaut.