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Weinzeche GmbH

Domaine des Genèves Chablis

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Domaine des Genèves Chablis

  • 2024
  • Frankreich, Burgund

Chardonnay

  • Weinstil:
    Ausbau: trocken
    Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
    Trinkreife: bis 2030
    Verschlussart: Naturkork
    Inhalt: 0.75 l
  • 89 Weinzeche Punkte
    X

    Was bedeuten eigentlich die Weinzeche-Punkte?
    Wir bewerten unsere Weine nach dem international üblichen 100-Punkte-Bewertungssystem, das der US-amerikanische Weinkritiker Robert Parker vor über 40 Jahren begründet hat. Dieses System ermöglicht eine flexible und detaillierte Bewertung von Weinen, wohl wissend, dass eine vollkommen objektive Weinbewertung kaum möglich ist.

    96-100 Punkte: Weltklasseweine von großer Komplexität und Geschmackstiefe, oftmals von großem Seltenheitswert und dementsprechenden Preis.

    90-95 Punkte: Herausragende Weine mit eigener Handschrift und komplexem Geschmacksbild.

    80-89 Punkte: Über dem Durchschnitt liegende, bis sehr gute Weine mit reintöniger Frucht und klarem Geschmack.

    70-79 Punkte:     Durchschnittlicher Weine ohne nennenswerte Fehler.

    Unter 70 Punkte: Weine um die man einen Bogen machen sollte.
  • Bezugsquelle
    Domaine des Genèves F-89800 Fleys

€20,99

0.75 l  (€27,98 / l) , ­Artikel-Nr.: 24198

IN DEN WARENKORB

Enthält Sulfite • Preis inkl. MwSt • zzgl. Versand
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Über Weinzeche GmbH Domaine des Genèves Chablis

Die 21 Hektar große Domaine des Genèves wird heute von Stéphane Aufrere geführt. Neben einem Basis-Chablis, wie er klassischer kaum sein könnte, erzeugt Stéphane auch drei Premier Cru-Weine: Vaucopin, Mont-de-Milieu und Les Fourneaux. Der klassische Chablis stammt von verschiedenen Parzellen rund um den Ort Chablis. Er ist die Visitenkarte der Domaine: Ausbau komplett im Edelstahl, die Frucht soll nicht vom Holz übertüncht werden. Glasklare Chardonnay-Aromen: Austernschale, Zitrus, gelbes Obst. Richtig trocken, aber mit einer geschmeidigen Säure, frisch uns irre mineralisch am Gaumen. Im Nachklang kühle Noten von Zitrone und Salz. So geht klassischer Chablis! Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Ziegenkäse und artisanaler Wurst. Perfekt natürlich zu Austern!

Nährwertangaben pro 100 ml:

Energie 306 kJ/ 73 kcal

Fett in g: 0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 1 g

davon Zucker: 0,3 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure und/oder Milchsäure, Stabilisator: enthält Hefe-Mannoproteine und/oder Kaliumpolyaspartat und/oder Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: Sulfite

 

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