Vetris Organic ist nach Castaños-Maßstäben eine untypische Cuvée aus 50% Garnacha, 20% Syrah und 20% Merlot. Monastrell, die große Spezialität der Castaños, ist mit nur 10% vertreten. Und doch ist Ihnen mit Vetris ein großer Wurf gelungen.

Die tiefdunkle Cuvée riecht ausufernd nach Blaubeere, Hibiskus, reifen Himbeeren und Orangenschale. Die Frucht ist prall und saftig, der Geschmack samtig und frisch. Ein irrsinnig leckerer Rotwein mit weichen Tanninen, der Lust auf das nächste Glas macht.

Perfekt zu edlem Fleisch und Würsten vom Grill, Tapas, Röstgemüse mit Olivenöl, Paella und vielen anderen Spezialitäten der mediterranen Küche.

Vor mehr als 50 Jahren, als die Region Yecla noch im Tiefschlaf lag, erkannte Ramon Castaño das große Potential der heimischen Monastrell-Rebe. Er war der erste Winzer, der erkannte, dass mit hoher Qualität Erfolge auf dem internationalen Markt zu erzielen sind. Die Höhenlagen um Yecla bieten Monastrell perfekte Bedingungen. Kein Wunder, dass hier zum Teil große Weine entstehen, die sich mühelos mit Spaniens Nobelgewächsen aus Rioja und Ribera del Duero messen können.