BIO
Über Domaine Truchetet La Montagne Hautes-Côtes de Nuits Blanc
Ein Chardonnay aus den Hautes-Côtes de Nuits, der es locker mit deutlich teureren Weinen aus der Côte de Beaune aufnehmen kann. Der Boden ist reiner Kalk. Glockenklares Bukett mit viel gelben Obst, gut integriertem Holz und duftigen Kräutern. Am Gaumen zuerst salzig, frisch und mineralisch. Dan feinster Schmelz, dezente Säure und ein präzises Geschmacksbild. Lang nachklingend, immer frisch und elegant bleibend. Das hat Klasse und das Niveau von Meursault, Chassagne oder Puligny Montrachet.
Burgund ist eine historische Weinbauregion, in der bereits zu Zeiten der
Kelten Wein angebaut wurde. Aus einer einst von Klöstern und Kleinbauern
geprägten Landschaft ist eine Luxusregion mit praktisch unbezahlbarem Land
geworden. Hektarpreise von zweistelligen Millionenbetrieben überraschen
niemanden mehr; Luxuskonzerne wie LVMH haben im Burgund investiert, auch ein
Grund für das zum Teil exorbitant hohe Preisniveau zwischen Dijon und Beaune.
In Burgund tut sich aber auch etwas. Junge Winzer, wie Morgan und Julie
Truchetet, die von Ihren Eltern das Ruder übernommen haben, sorgen mit großem
Enthusiasmus für einen Aufschwung im Schatten der großen Namen. Seit 2019 führen
das Geschwisterpaar das nur 6,5 Hektar kleine Weingut in Prémeaux-Prissey, das
postalisch zum nahen Nuits-Saint-Georges gehört. Seit 2020 wird komplett
biologisch gearbeitet, die Zertifizierung steht noch aus. Die Weine der Domaine
Truchetet begeistern mit klarer, aromatischer Frucht, Finesse und
Tiefgründigkeit. Echte Entdeckungen in einer Region, in der man für eine Flasche
Wein durchaus ein Vermögen ausgeben kann.
Die Weine des großen Jahrgangs 2019
sind überragend und bieten höchsten Burgundergenuss zu fairem Preis.