Carignan von 75 bis zu 120 Jahre alten Reben, ausgebaut in Fässern aus französischer Eiche. Diese alte, faszinierende Rebsorte liefert hier einen fantastischen Rotwein von tiefer Farbe und komplexem Geschmack. Zuerst riecht man reife Kirschen und Brombeeren, dann Lagerfeuer, Honig, Garrigue und schwarze Johannisbeeren. Glasklare, super aromatische Frucht, samtweiche Tannine und eine mineralische Frische, die man sonst bei deutlich teureren Weinen findet. Die von den alten Reben kommende Konzentration in Kombination mit mineralischer Frische beeindruckt auf ganzer Linie.

Der kleine Ort Latour-de-France, nur wenige Kilometer westlich von Perpignan, ist heiliger Boden. Zumindest heiliger Weinboden, kommen doch aus diesem kleinen Weiler einige der besten Weine des Roussillons. David Serodes und Boris Kovac, zwei weinverrückte Freunde, haben 1994 rund um Latour-de-France, einige Hektar Rebland gekauft und die Domaine de L´Agly gegründet. Einige der Parzellen wurden 1900 und 1919 angelegt. Nach und nach pflanzten sie neue Reben, heute gehören 12 Hektar zur Domaine de L´Agly, von denen unglaubliche Weine kommen, die zu den aufregendsten in Frankreichs Süden gehören. Die internationale Presse hat dies erkannt und in den letzten Jahren euphorisch über dieses Kleinod berichtet. Die Weine sind naturbelassen, in reiner Handarbeit erzeugt, ungefiltert und atemberaubend gut. Vor allem der Weißwein aus Vermentino, Viognier und Chardonnay ist eine Sünde wert und eine gefährliche Konkurrenz für deutlich teurere Weine der nördlichen Rhône (Condrieu) und auch Burgundern. Absolute Kaufempfehlung!

Robert Parker´s THE WINE ADVOCATE: "Drawn from several 60- to 100-year-old plots of Carignan, the 2018 IGP Côtes Catalanes Carignan Vieilles Vignes spent a year in vat and barrel (a small proportion new), but it remains stunningly vibrant, fresh and unencumbered by oak. Raspberry fruit picks up hints of garrigue, green peppercorns and even floral notes, while the full-bodied palate is silky and smooth and the flavors linger on the finish. Even if you're not a huge Carignan fan, this wine is almost guaranteed to convert you."