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Auxerrois Réserve

Auxerrois Réserve

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Auxerrois Réserve

  • 2021
  • Frankreich, Elsass

Auxerrois

  • Weinstil: Fruchtige & saftige Weißweine
    Ausbau: trocken
    Alkoholgehalt: 13 % Vol.
    Trinkreife: bis 2027
    Verschlussart: Naturkork
    Inhalt: 0.75 l
  • 90 Weinzeche Punkte
  • Bezugsquelle
    Cave Vinicole de Hunawihr et Environs
    52

€9,99

0.75 l  (€13,32 / l) , ­Artikel-Nr.: 22964

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Über Cave Vinicole Hunawihr Auxerrois Réserve

Auxerrois ist eine alte Rebsorte, die heute nur noch in geringen Mengen in Deutschland, Luxemburg und dem Elsass angebaut wird. Die Ähnlichkeit zu Weißburgunder lässt sich an der Réserve aus Hunawihr leicht nachvollziehen. Typisch sind die Aromen von hellem Obst (Mirabelle, Birne), Honig und Orangenschale. Dazu Mandel und Feuerstein. Die Säure ist niedriger als beim Weißburgunder, die saftige Frucht kommt voll zur Geltung und kombiniert perfekt mit einer mineralischen Frische, die für einen kühlen Nachklang sorgt. Der ideale Weißwein zu Fisch, Salaten, Gemüsegerichten und hellem Fleisch. 

Der Winzerverein Hunawihr gehört seit Jahren zu den ersten Adressen im Elsass, wenn es um ein herausragendes  bestes Preis-Genuss-Verhältnis geht. Gerade in den letzten Jahren hat die Qualität ein Niveau erreicht, das auf Augenhöhe mit den Spitzenbetrieben der Region liegt. Vom Einstiegswein bis hin zu den Grand Crus aus den Spitzenlagen Rosacker, Froehn oder Schoenenbourg ist hier mittlerweile eine Qualität zu finden, die Staunen lässt. Hauptrebsorten sind Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer. Zur Abrundung kommen aus Hunawihr auch einige der besten Crémants d´Alsace – echte Alternativen zu Champagner & Co.

 

Bekannt aus